Bolo Pudim

Ingredientes:

100 g de manteiga

6 ovos

1 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de achocolatado em pó

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de leite( use a lata de leite condensado como medida)

Modo de fazer:

Bolo: Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina. Em seguida acrescente

o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o

fermento. Bata as claras em neve, derreta a açúcar em uma panela e

utilize para caramelizar uma forma de pudim. Coloque a massa do bolo

na forma.

Pudim: Bata no liquidificador: 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma

medida de leite. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do

bolo na forma de pudim. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora.